在家上課之吃到飽營養午晚餐開張中

🥘叉燒肉SP丼飯
前二天外帶給少年...

在家上課之吃到飽營養午晚餐開張中

🥘叉燒肉SP丼飯
前二天外帶給少年 拉麵一番星
日本老闆應該是因為疫情來的太快
禁止內用全面外帶
叉燒備了個太多賣不完

是很想一次跟他買個2公斤😂🙈（25元/100g..根本佛心來著）

少年是他們店的鐵粉～拉麵真的非常好吃。
老闆常默默的多給他幾片叉燒肉😂

希望這一波疫情大家都能順利挺過

把整塊叉燒肉放進氣炸烤箱回熱到表面金黃微焦香再切成薄片。
主要分享一下丼飯特調醬汁做法（拌飯超好吃😋）
1）洋蔥1/2顆切絲炒出略微焦糖色即可
2）加入壽喜燒醬4大匙（我在全聯買的照片有拍唷），醬油1大匙，水500ml，黑胡椒1/4茶匙，煮滾後蓋上鍋蓋轉中小火燒10分鐘左右就完成了。

份量夠拌上4大碗飯了。親子丼也可以用這個～

叉燒蓋在淋上醬汁的白飯上，擠點美乃滋（可惜手邊沒有噴槍可以炙燒）撒蔥花提味就完成了。

沒有叉燒隨意煎炒些五花火鍋肉片～淋上醬汁做成蓋飯也很不錯😊

少年難得在家慢慢好好吃飯，看了也覺得欣慰。😃

賣漁人家海鮮團跟上沒？喜歡的朋友們記得跟上喔！
開團文章：

https://www.facebook.com/100044043523437/posts/314308526713929

---